～ 自家農園を持つレストランmitsuwaから学ぶ、理想の店づくり ～

「わざわざ行きたい店になるために必要なこと」

こんな方にぴったり

• パートナーと共に開業を目指す方
• 小規模での上質な店づくりを考えている方
• 自家農園付きレストランに興味がある方
• 持続可能な経営を実現したい方

この1日で得られること

• 夫婦での役割分担する店づくり
• 無理のない農園管理方法
• 仕事と暮らしの時間確保術
• 旬の食材収穫体験

この1日で体験できること（農園体験＋セミナー＋ランチ＋ペアリングドリンク込み）

朝の自家農園見学（10:00-11:00）

• 自家農園の始め方
• 食材への想いと栽培ノウハウ
• 旬の野菜の収穫体験

特別コース料理（11:30-14:00）

• 自家農園の食材を活かした特別コース
• 料理に込めた想いのトーク
• 少人数でしか実現できない料理の魅力

店舗見学・質問会（14:00-15:00）

• 夫婦二人に最適化された厨房
• 必要な設備の解説

参加日程

全ての日程が終了しました。たくさんのご参加ありがとうございました。

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参加特典

1. 開業準備基礎リスト
2. 参加者専用グループ招待

よくある質問

Q. パートナーと一緒に参加できますか？ A. はい、お一人様でも複数でもご参加いただけます。システム上、お申し込みはお一人ずつとなります。ご了承ください。

Q. 料理経験は必要ですか？ A. 経験の有無は問いません。開業への想いをお持ちの方や起業に興味のある方であれば歓迎です。

Q. チケットのキャンセルはできますか？A.キャンセルはできませんが譲渡はOKです。その場合 mitsuwaのLINEにご連絡ださい。